Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă bună de chec cu dulceață, la ceai. Checul aromat și foarte gustos se gătește foarte simplu și rapid. Din cele mai accesibile ingrediente veți obține un desert pufos și apetisant. Pregătiți delicii ispititoare la gust, folosind cele mai banale produse. Serviți desertul apetisant cu o cafeluță sau cană cu ceai aromat, alături de cei dragi.
INGREDIENTE
– 2,5 pahare de făină cernută
– 1 pahar de dulceață după gust
– 250 ml de chefir
– 2 ouă
– 80 g de stafide
– 0,5 pahar de zahăr
– 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
– zahăr vanilat după gust
– 1 priză de sare
– zahăr pudră (pentru decor)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Puneți 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu în paharul cu dulceață. Amestecați bine dulceața și lăsați-o timp de 3-4 minute.
2. Spargeți ouăle într-un bol aparte și adăugați zahărul, 1 priză de sare, zahărul vanilat și turnați chefirul. Amestecați compoziția, apoi combinați-o cu amestecul de dulceață. Iar amestecați bine compoziția.
3. Adăugați treptat făina cernută în compoziția de ouă cu dulceață. Omogenizați aluatul.
4. Spălați și opăriți stafidele. Lăsați-le timp de 5-10 minute, apoi zvântați-le, folosind prosopul de hârtie.
5. Adăugați stafidele în aluat și iar amestecați cu grijă.
6. Turnați și răspândiți aluatul finit într-o formă de copt, preventiv tapetată cu hârtie. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru 40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
7. Scoateți checul din cuptor, lăsați-l puțin să se răcească și decorați-l cu zahăr pudră.
Notă: Dacă ați copt un chec cu dulceață de mere, atunci puteți combina zahărul pudră cu puțin praf de scorțișoară. Va fi și mai gustos!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!