Checul “Zebra” este o prăjitură spectaculoasă care se prepară foarte ușor. Este un desert excelent, foarte pufos, aerat și extrem de versatil. Pe lângă ingredientele de bază, puteți adăuga nuci, alune, migdale, fructe uscate sau ciocolată. Vă recomandăm cu drag această rețetă, copiii cu siguranță îl vor adora, fiindcă este foarte fin, se topește în gură, delicios și foarte arătos.
Ingrediente
-5 ouă
-180 g de zahăr
-200 g de smântână
-100 g de unt
-2 pahare de făină
-10 g de praf de copt
-1 lingură de cacao
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți ouăle cu zahăr până veți obține o masă cu bule.
2. Adăugați smântâna, untul moale, făina și praful de copt. Amestecați ingredientele până la omogenizare. Trebuie să obțineți un aluat de consistența aluatului pentru oladii sau clătite pufoase.
3. Turnați jumătate din cantitatea de aluat în alt bol. În partea rămasă adăugați cacao și amestecați bine.
4. Începeți să turnați aluatul într-o formă unsă cu unt.
5. Puneți în mijlocul formei o lingură de aluat alb, apoi o lingură de aluat cu cacao, alternând straturile. Procedați astfel până veți finisa tot aluatul.
6. Treceți câteva linii superficiale cu o scobitoare sau vârful unei linguri din centrul checului spre margini și invers. Veți obține un decor frumos.
7. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 35-40 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!