Checul ”Leneșul în 5 minute”. Mă cuprinde așa o lene după ce-l mănânc! ;)

Vă prezentăm rețeta unui chec ce vă vine în ajutor atunci când nu dispuneți de timp dar aveți nevoie de o gustare. Este un chec senzațional, pufos, dar dens, cu miez compact, uniform și moale. Se face ușor, este foarte aromat și cu siguranță o să bucure întreaga familie.

Ingrediente

– 2 ouă

– 2 pahare de făină

– 1 pahar de chefir sau lapte acru

– 1 pahar de zahăr

– 1 pachețel de praf de copt

– 1 pachețel de zahăr vanilat

– stafide

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați cu ajutorul unui mixer sau robot de bucătărie ouăle și chefirul.

2. Adăugați zahărul, făina cernută, praful de copt și zahărul vanilat.

3. Obțineți un aluat cu o consistență asemănătoare smântânii.

4. Ungeți forma de copt cu ulei. Aranjați un strat de stafide.

5. Turnați aluatul în forma de copt.

6. La dorință, mai puteți adăuga stafide, dar să le adânciți în aluat, de altfel acestea se vor arde.

7. Coaceți checul la temperatura de 180°C timp de 30-40 de minute. Faceți testul scobitorii.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!