Vă prezentăm rețeta unui cheesecake delicios, fără coacere. Din cele mai accesibile ingrediente obțineți o prăjitură deosebit de savuroasă și aromată. Blatul fraged se combină perfect cu umplutura de brânză și banane, oferindu-vă o adevărată plăcere pentru papilele gustative. Decorați prăjitura după gust și bucurați-i pe cei dragi cu un desert fabulos.
INGREDIENTE
-300 g de biscuiți (cu lapte)
-300 g brânză de vaci
-120 g de zahăr
-100 g de smântână
-100 ml de apă
-80 g de unt
-20 g de gelatină
-3-4 banane
-ciocolată pentru decor
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tocați biscuiții, folosind un robot de bucătărie.
2. Topiți untul în cuptorul cu microunde. Amestecați biscuiții tocați cu untul topit.
3. Tapetați o formă de copt detașabilă cu hârtie. Așezați biscuiții în forma de copt. Formați un blat uniform și apăsați-l bine cu o lingură. Dați forma la frigider.
4. Amestecați gelatina cu apa rece și lăsați-o să se umfle.
5. Curățați bananele și tăiați-le bucăți mai mici.
6. Amestecați brânza de vaci cu smântâna, bananele și zahărul. Folosiți un mixer la viteză medie. Obțineți o masă omogenă.
7. Puneți vasul cu gelatină pe foc. Încălziți amestecul, până gelatina se va topi. Nu aduceți amestecul până la fierbere.
8. Turnați gelatina în amestecul cu brânză de vaci și amestecați bine.
9. Turnați amestecul obținut în forma de copt. Uniformizați-l. Dați forma la frigider pentru câteva ore, până desertul se va prinde.
10.Decorați prăjitura cu felii de banane și ciocolată rasă.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!