Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă delicioasă de cheesecake cu lapte condensat. Acest deliciu este nemaipomenit de bun și nu necesită coacere.
Se prepară destul de ușor și rapid. Această rețetă de cheesecake va fi o idee extraordinară pentru cei ce au poftă de ceva dulce, delicios și care nu trebuie copt. Surprindeți-i pe cei dragi cu un desert răcoritor, ușor și extrem de gustos.
Ingrediente
-450 g de smântână de 20%
-300 g de biscuiți
-100 g de unt topit
-300 ml de lapte condensat
-10 g de gelatină (care se dizolvă rapid)
-¾ pahar de apă fiartă rece
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tapetați o formă de copt detașabilă cu hârtie de copt.
2. Mărunțiți biscuiții în firimituri mici și amestecați cu untul topit.
3. Amestecul nu trebuie să fie nici gras, nici uscat. Puneți amestecul în formă și nivelați uniform, apăsați bine. Dați forma la frigider pentru 30 de minute.
4. Amestecați smântâna cu lapte condensat.
5. Turnați ¾ pahar de apă peste gelatină și lăsați-o să se umfle timp de 10 minute. Apoi topiți-o la bain-marie până la dizolvarea ei completă.
6. Turnați atent gelatina în amestecul de lapte condensat și smântână, amestecați bine.
7. Turnați amestecul obținut în formă și dați la frigider până se va întări complet, timp de aproximativ 2-3 ore.
8. Puteți adăuga deasupra merișoare proaspete sau să presărați ciocolată rasă sau nuci.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!