Chifle cu brânză de vaci, fără drojdie. Un mic dejun perfect, gata în doar 30 de minute!

Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă de chifle delicioase cu brânză de vaci. Aceste chifle sunt foarte gustoase, pufoase și aerate. Vă sugerăm să renunțați la gustările din comerț în favoarea unui deliciu de casă. Acestea se prepară foarte ușor, fără bătăi de cap, din cele mai accesibile ingrediente. Bucurați-i pe cei dragi cu delicii speciale, preparate simplu și rapid.

INGREDIENTE 

– 250-280 g de brânză de vaci

– 60 g de zahăr

– 3 ouă

– 2 linguri de ulei vegetal sau de măsline

– 250 g + 2 linguri de făină cernută

– vanilie

– 1 priză de sare

– 7 g praf de copt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spargeți 2 ouă într-un bol, adăugați zahărul și 1 priză de sare. Omogenizați ingredientele, folosind telul.

2. Frecați brânza de vaci cu o furculiță, apoi adăugați-o în bolul cu ouă. Omogenizați ingredientele.

3. Adăugați în bolul cu ingredientele omogenizate vanilia și turnați uleiul vegetal. Amestecați.

4. Combinați făina cernută cu ingredientele omogenizate și adăugați praful de copt. Frământați aluatul. Ar trebui să obțineți un aluat moale și lipicios.

5. Puneți aluatul pe masa înfăinată, frământați-l ușor, apoi întindeți-l într-un blat gros.

6. Decupați blatul, folosind un pahar, apoi modelați niște bile.

7. Spargeți un ou într-un vas și bateți-l, folosind telul.

8. Tapetați tava de copt cu hârtie. Așezați chiflele și ungeți-le cu oul bătut, folosind pensula de silicon.

9. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru 20-25 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Serviți deliciul apetisant cu mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!