Chifteluțe cu cartofi în sos de smântână la cuptor – ideale pentru o cină copioasă în familie!

Chifteluțele cu cartofi la cuptor sunt alegerea perfectă pentru o cină delicioasă și rapidă după o zi de muncă încărcată. Pentru că se prepară foarte rapid și ușor și este absolut delicioasă, această rețetă cu siguranță va deveni preferata familiei dvs! Vă invităm cu drag să o încercați! Poftă bună!

Ingrediente

-400 g de carne tocată

-1 ou

-ceapă

-usturoi

-1-2 felii de pâine (înmuiate în lapte rece sau apă)

-2 linguri de făină

-12 cartofi medii

-mărar

-sare, piper după gust

-ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru sos

-2 linguri de smântână

-1 lingură de ketchup

-0.5 pahar de apă

-sare, piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Puneți într-un bol carnea, ceapa și usturoiul – tocate mărunt. Adăugați oul, pâinea, sarea și piperul și amestecați bine compoziția.

2. Formați chifteluțele (biluțe) și treceți-le prin făină.

3. Ungeți cu ulei o formă termorezistentă și așezați în ea chifteluțele pe margini, de jur împrejur, iar în centru – cartofii curățați.

4. Dați-le la cuptorul încins la 220 de grade pentru 20 minute.

5. Pregătiți sosul. Amestecați smântâna cu ketchup-ul. Adăugați apa, sarea și piperul și amestecați bine compoziția.

6. Turnați sosul peste chifteluțe și dați-le din nou la cuptor pentru încă 30-35 de minute.

7. Înainte de a servi, presărați mâncarea cu mărar.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!