Chifteluțele cu cartofi la cuptor sunt alegerea perfectă pentru o cină delicioasă și rapidă după o zi de muncă încărcată. Pentru că se prepară foarte rapid și ușor și este absolut delicioasă, această rețetă cu siguranță va deveni preferata familiei dvs! Vă invităm cu drag să o încercați! Poftă bună!
Ingrediente
-400 g de carne tocată
-1 ou
-ceapă
-usturoi
-1-2 felii de pâine (înmuiate în lapte rece sau apă)
-2 linguri de făină
-12 cartofi medii
-mărar
-sare, piper după gust
-ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Ingrediente pentru sos
-2 linguri de smântână
-1 lingură de ketchup
-0.5 pahar de apă
-sare, piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Puneți într-un bol carnea, ceapa și usturoiul – tocate mărunt. Adăugați oul, pâinea, sarea și piperul și amestecați bine compoziția.
2. Formați chifteluțele (biluțe) și treceți-le prin făină.
3. Ungeți cu ulei o formă termorezistentă și așezați în ea chifteluțele pe margini, de jur împrejur, iar în centru – cartofii curățați.
4. Dați-le la cuptorul încins la 220 de grade pentru 20 minute.
5. Pregătiți sosul. Amestecați smântâna cu ketchup-ul. Adăugați apa, sarea și piperul și amestecați bine compoziția.
6. Turnați sosul peste chifteluțe și dați-le din nou la cuptor pentru încă 30-35 de minute.
7. Înainte de a servi, presărați mâncarea cu mărar.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!