Chifteluțe de cartofi cu șuncă și cașcaval

Dacă v-ați plictisit de chifteluțele tradiționale din carne, atunci vă propunem să încercați rețeta oferită de echipa Bucătarul.eu . Chifteluțele de cartofi cu șuncă și cașcaval sunt o mâncare delicioasă, consistentă, foarte apetisantă și se prepară foarte ușor.

Dacă nu vă plac prăjite, le puteți coace la cuptor. Le puteți servi cu smântână sau alături de o salată proaspătă de legume.

Ingrediente

– 4 cartofi fierți

– 100 g de cașcaval tare

– 150 g de șuncă

– 2 ouă

– 1 lingură de făină

– ceapă verde

– sare (dacă este necesar)

– piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Dați prin răzătoare cartofii, cașcavalul și șunca. Adăugați ouăle, ceapa verde tocată, condimentați cu piper și sare, dacă este necesar.

2. Adăugați făina și amestecați bine.

3. Dați prin făină și formați chifteluțele din amestecul obținut, prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu ulei sau coaceți la cuptor la 190 de grade timp de 20 minute.

4. Serviți chifteluțele cu smântână.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!