Propunem spre atenția dvs o rețetă neobișnuită de pârjoale de post. Pentru a prepara niște pârjoale absolut delicioase și originale nu este neapărat nevoie de carne.
Puteți găti cele mai apetisante și aromate pârjoale dintr-un simplu ingredient – ovăz! Asezonat cu cele mai aromate condimente, acest preparat poate deveni unul din preferatele dvs! Poftă bună să aveți!
Ingrediente
– 1 pahar de fulgi de ovăz
– 100 ml de apă
– 1 ceapă
– 3 căței de usturoi
– 1 cartof
– pesmet
– sare
– piper negru măcinat
– condimente
– ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Turnați 100 ml de apă fierbinte peste fulgii de ovăz și lăsați să se înmoaie timp de 30 de minute.
2. Curățați ceapa și treceți-o prin răzătoare medie.
3. Combinați fulgii de ovăz cu ceapa și amestecați.
4. Zdrobiți usturoiul prin presă sau tocați-l mărunt și adăugați-l peste ovăz.
5. Curățați cartoful și treceți-l prin răzătoare măruntă, după care îl adăugați în amestecul de ovăz.
6. Amestecați bine compoziția, până obțineți o masă omogenă.
7. Din compoziția pregătită formați pârjoale și treceți-le prin pesmet.
8. Încingeți ulei într-o tigaie și prăjiți pârjoalele la foc mare, pe ambele părți, până se rumenesc.
9. Mai lăsați-le câteva minute să se înăbușe sub capac, la foc mic.
10. Pârjoalele sunt gata! Serviți-le cu plăcere fierbinți!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!