Dacă nu știți cum să vă mai impresionați sau să vă convingeți copiii să vină la masă, echipa Bucătarul.eu vă vine în ajutor cu o rețetă genială care, pe lângă faptul că este nemaipomenit de delicioasă, este și foarte aspectuoasă.
Cu siguranță, copiii vor fi nerăbdători să încerce această mâncare deosebită. Savurați cu plăcere aceste minunate coșulețe, alături de o salată proaspătă de primăvară!
Ingrediente
– 4-5 cartofi
– 1 lingură de unt
– 1-2 linguri de făină
– 300 g de tocătură de carne (mix de porc cu vită sau pui)
– 1 ceapă
– 2 linguri de orez fiert
– 2 ouă
– 100 g de cașcaval ras
– sare
– piper
– pătrunjel
– ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Fierbeți cartofii, după care îi pisați cu presa de cartofi și adăugați untul.
2. Lăsați puțin să se răcească, după care adăugați 1 ou, 50 g de cașcaval și făina. Amestecați bine compoziția.
3. Tocați mărunt ceapa și căliți-o în puțin ulei până se înmoaie. Lăsați-o să se răcească.
4. Amestecați tocătura de carne cu ceapa, orezul, pătrunjelul și 1 ou. Adăugați sare și piper și amestecați bine compoziția.
5. Ungeți cu ulei formele de coșulețe (de silicon sau aluminiu).
6. Umeziți mâinile în apă rece, puneți piureul în forme și modelați coșulețele.
7. Umpleți fiecare coșuleț cu câte o lingură de tocătură de carne.
8. Presărați coșulețele cu cașcaval ras.
9. Coaceți coșulețele timp de 35-40 de minute, la temperatura de 190 de grade.
10. Serviți cu plăcere!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!