Bucatele preparate la cuptor sunt mult mai gustoase și aromate decât cele pregătite la aragaz. Echipa noastră vă oferă 5 rețete simple de bucate la cuptor, care se prepară în mai puțin de o oră și sunt perfecte pentru cină. Aceste bucate se prepară foarte ușor, sunt deosebit de aromate și savuroase. Diversificați meniul familiei cu aceste bucate apetisante, care vor fi pe placul tuturor!
Bucate simple la cuptor
1. Cartofi copți cu morcovi
INGREDIENTE
-450 g de morcovi
-6 cartofi
-60 ml de ulei de măsline
-sare, piper și ierburi italiene după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Curățați cartofii și morcovii, tăiați legumele felii sau cuburi. Stropiți-le cu ulei și lăsați-le să stea timp de 15 minute.
3. Puneți legumele în tavă și presărați-le cu sare, piper și ierburi italiene.
4. Coaceți legumele timp de 30 de minute. Între timp puteți prepara o salată ușoară de legume și s-o serviți la masă.
2. Pui cu ierburi aromatice
INGREDIENTE
-2.5 kg de carne de pui (sau un pui întreg)
-75 ml de ulei de măsline
-2 lingurițe de ierburi uscate
-8 cartofi
-500 g de dovleac
-2 morcovi
-sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Încălziți cuptorul la 220 de grade.
2. Spălați puiul și legați pulpele cu un fir de ață.
3. Ungeți puiul cu 2 linguri de ulei de măsline. Presărați-l cu sare, piper și ierburi.
4. Mutați puiul în tavă și așezați-l cu pieptul în sus. Coaceți timp de o oră.
5. Curățați legumele și tăiați-le felii. Puneți cartofii în formă și coaceți-i timp de 5 minute la temperatură maximă.
6. Adăugați dovleacul și morcovii, amestecați. Reduceți temperatura la 220 de grade. Mutați puiul la legume și gătiți timp de 50 de minute.
3. Macrou cu mirodenii
INGREDIENTE
-2 macrouri
-3 cepe
-1/2 lămâie
-2 fire de cimbru
-sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tapetați forma cu hârtie de copt și puneți deasupra macrourile curățate.
2. Tăiați cepele și lămâia rondele și puneți-le deasupra peștilor.
3. Asezonați peștii cu sare și piper, adăugați cimbrul și înveliți-i în foaie de copt.
4. Coaceți macrourile în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.
4. Brownie
INGREDIENTE
-200 g de ciocolată neagră
-125 g de făină
-150 g de zahăr
-5 g de praf de copt
-50 g de unt
-100 ml de lapte
-40 g de semințe de susan
-100 g de semințe de dovleac
-1 priză de sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Topiți untul și ciocolata separat.
2. Combinați făina, praful de copt, zahărul, semințele de susan și cele de dovleac și sarea.
3. Adăugați ciocolata și untul în amestecul uscat și amestecați până veți obține un aluat omogen și neted.
4. Ungeți forma de copt cu unt și presărați-o cu un pic de făină. Puneți aluatul în formă.
5. Coaceți prăjitura la 180 de grade timp de 25 de minute.
5. Pateuri cu pere
INGREDIENTE
-500 g de aluat foietaj cu drojdie
-8 pere
-150 g de zahăr de trestie
-4 linguri de suc de lămâie
-100 g de unt
-1 lingură de zahăr pudră
-1 lingură de miere (de hrișcă)
-1 priză de scorțișoară
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați perele și tăiați-le felii subțiri. Stropiți-le cu suc de lămâie.
2. Topiți untul, adăugați zahărul, scorțișoara, mierea și sucul de lămâie. Fierbeți amestecul, puneți perele și lăsați-le să stea timp de 10 minute.
3. Împărțiți foaia de aluat în 8 părți. Întindeți fiecare parte într-o turtă rotundă cu diametrul de aproximativ 15 cm.
4. Puneți feliile de pere pe fiecare turtă. Lipiți aluatul în jur, astfel încât să rămână o gaură în interior. Umpleți găurile cu sos.
5. Coaceți pateurile la 190 de grade timp de 20 de minute.
6. Presărați pateurile cu zahăr pudră.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!