Vă prezentăm o rețetă de ciorbă de pui a la grec. Din doar 4 ingrediente obțineți un fel de mâncare cald delicios, aromat și sățios. Este o ciorbă cu un nivel caloric redus, fiind numai bun dacă optați pentru o alimentație mai dietetică. Datorită unei porții mari de proteine și a unui nivel redus de carbohidrați, obțineți un fel de mâncare dietetic și sățios.
Ingrediente
– 300 g piept de pui
– 3 l de apă
– 100 g de orez
– 2 ouă
– 1 lămâie
– 100 g smântână degresată sau iaurt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiați carnea cuburi mici. Fierbeți-o într-o cratiță cu apă, timp de 30 de minute, până este gata. Scoateți carnea din cratiță.
2. Bateți ouăle. Adăugați sucul unei lămâi și smântâna.
3. Spălați orezul. Turnați-l în cratița cu supa rămasă. Puneți cratița pe foc și fierbeți orezul.
4. Când orezul va deveni moale, faceți focul mic. Cu un jet subțire, turnați în cratiță ouăle bătute. Amestecați. Nu aduceți până la fierbere.
5. La dorință, decorați cu mărar sau pătrunjel proaspăt. Serviți ciorba cu crutoane sau pâine.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!