Ciuperci marinate – cele mai delicioase și fine ciuperci din toate ce le-am încercat vreodată! Serviți-le cu garnitura preferată sau pregătiți cea mai delicioasă pizza cu ciuperci!

Vă prezentăm o rețetă de ciuperci marinate delicioase. Avantajul principal a acestei rețete este faptul că ciupercile sunt gata peste noapte. Obțineți un aperitiv deosebit de fin, aromat și delicios, într-un timp record. Acestea sunt numai bune pentru a fi servite cu garnitura preferată, pentru prepararea celei mai delicioase pizza sau pentru masa de sărbătoare.

Ingrediente

– 1 kg de ciuperci champignon

– 3 linguri de sare

– 1 l de apă

– usturoi

– boabe de piper negru

– mărar

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați și uscați ciupercile. Cel mai bine e să folosiți ciuperci mici, de dimensiuni egale.

2. Spălați mărarul.

3. Spălați, curățați și tăiați usturoiul felii.

4. Aranjați un strat de ciuperci într-un borcan curat și uscat.

5. Acoperiți ciupercile cu un strat de mărar și usturoi.

6. Repetați iarăși straturile precedente: ciuperci, mărar și usturoi.

7. Aranjați ultimul strat – acesta trebuie să fie constituit doar din ciuperci.

8. Folosiți apă filtrată sau fiartă, la temperatura camerei.

9. Dizolvați sarea în apă și amestecați bine.

10. Turnați marinata pregătită în borcanul cu ciuperci.

11. Închideți borcanul cu un capac și dați ciupercile la frigider.

12. Serviți ciupercile a doua zi.

Notă: Țineți ciupercile la frigider timp de 2-3 zile. Cu cât mai mult timp acestea vor sta în marinată – cu atât mai sărate vor deveni. Acestea pot fi păstrate la frigider cel mult timp de 5 zile.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!