Ciuperci marinate în 10 minute: o gustare minunată pentru masa de sărbătoare!

Ciupercile marinate sunt delicioase și pot fi servite ca gustare sau adăugate în diverse salate. Astăzi vă propunem să încercați o rețetă rapidă de ciuperci marinate, care se prepară în doar 10 minute, sunt gustoase, crocante și foarte aromate. Ciupercile nu trebuie conservate, acestea se fierb în marinadă, după care se dau la frigider. Savurați ciupercile cu plăcere!

INGREDIENTE

-500 g de ciuperci

-120 ml de ulei de floarea soarelui

-3 căței de usturoi

-10 boabe de piper negru

-2 lingurițe de zahăr

-1 linguriță de sare

-4 frunze de dafin

-60 ml de oțet de 6 %

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați ciupercile bine. Tăiați ciupercile mari în jumătate.

2. Pregătiți marinada. Amestecați în cratiță: oțetul, uleiul de floarea soarelui, zahărul, sarea, boabele de piper și frunzele de dafin.

3. Puneți ciupercile în marinadă, adăugați usturoiul dat prin presă și puneți cratița la foc. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 5 minute.

4. Luați cratița de pe foc, puneți ciupercile în borcan și turnați deasupra marinada. Lăsați să se răcească și dați borcanul cu ciuperci la frigider. După 4 zile gustarea delicioasă este gata!

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!