Clafoutis cu căpșuni – doar am aranjat fructele în formă și am turnat aluatul! Am obținut cel mai simplu, rapid și delicios desert!

Clafoutis cu căpșuni este un desert veritabil francez, ce cucerește prin aromă și finețe. Acesta este un desert mai puțin obișnuit, fiind o combinație între o prăjitură și o budincă, extrem de aromată și fină, datorită fructelor delicioase și aromate. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert savuros și rafinat, ce va fi pe placul tuturor.

INGREDIENTE

– 500 g de căpșuni

– 100 g de făină

– 60 g de zahăr

– 10 g de sare

– 200 ml de lapte

– 4 ouă

– 50 g de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Într-un bol, amestecați făina cu zahărul și o priză de sare.

2. Turnați în bol laptele.

3. Adăugați ouăle și amestecați cu ajutorul unui mixer.

4. Adăugați în bol untul topit.

5. Spălați și curățați căpșunele.

6. Dacă folosiți o formă de copt detașabilă – ungeți-o cu unt. Dacă dispuneți de o formă simplă – tapetați-o cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt. Aranjați în formă căpșunele.

7. Cu grijă, turnați în formă aluatul.

8. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 15-20 de minute. Micșorați temperatura până la 180°C și coaceți încă timp de 30-40 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!