Clafoutis cu prune – cea mai rapidă și aromată prăjitură

Celebra prăjitură franceză poate fi preparată aproape cu orice fructe. Astăzi vă prezentăm o rețetă de Clafoutis cu prune. Veți simți adevărata aromă și savoare a prunelor. Un desert ușor care se potrivește de minune pentru zilele de vară toride. Poate fi preparat chiar și de începători, iar rezultatul va fi extraordinar.

INGREDIENTE

-400 g de prune

-1 pahar de lapte

-2 ouă

-1 lingură de unt

-4 linguri de zahăr

-10 g de zahăr vanilat

-1 lingură de zahăr pudră

-o priză de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați prunele, uscați-le, îndepărtați sâmburii și tăiați-le felii.

2. Aluatul. Bateți ouăle cu zahărul.

3. Adăugați făina cernută, zahărul vanilat, sarea și laptele.

4. Amestecați totul până la omogenizare. Aluatul trebuie să fie lichid, la fel ca cel de clătite.

5. Ungeți forma cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt.

6. Aranjați prunele, presărați-le ușor cu zahăr, adăugați zahăr în funcție de cât de dulci sau acre sunt prunele.

7. Turnați aluatul peste prune și dați tava la cuptorul preîncălzit la 170°C.

8. Peste 15 minute micșorați temperatura la 150°C. Clafoutis cu prune se coace aproximativ 40-50 de minute. Faceți testul scobitorii.

9. Scoateți prăjitura din cuptor, presărați-o cu zahăr pudră. Clafoutis este gata pentru a fi servit!

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!