Clafoutis cu prune – un desert cu gust incomparabil!

“Clafoutis cu prune” este un desert tradițional francez, care este foarte delicat, delicios și aspectuos. Acest desert conține neapărat ouă și lapte și alte ingrediente simple care se găsesc la îndemâna oricui, însă rezultatul este uimitor.

Acest deliciu special va fi pe placul tuturor oaspeților, fiindcă arată minunat, iar gustul e incomparabil. Delectați-vă cu acest extraordinar deliciu!

Ingrediente

— 500 g de prune

— 4 ouă

— 360 ml de lapte

— 60 g de zahăr

— 60 g de făină

— 5 ml de extract de vanilie

— zahăr pudră pentru presărare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți toate ingredientele. Încălziți cuptorul la 160 de grade. Spălați prunele, scoateți sâmburii și ștergeți-le cu un prosop de bucătărie. Tăiați-le felii și așezați-le în forma de copt.

2. Forma trebuie sa fie întreagă, în niciun caz detașabilă.

3. Bateți ouăle cu lapte. Puteți înlocui laptele cu frișcă grasă, dar în acest caz, desertul va fi mult mai gras.

4. Adăugați zahărul, făina și extractul de vanilie. Cantitatea de zahăr depinde de fructe: dacă nu sunt suficient de dulci, atunci puteți adăuga zahăr mai mult.

5. Continuați să bateți cu telul până la omogenizare.

6. Turnați aluatul obținut deasupra prunelor și coaceți timp de 1-1.5 ore până se va rumeni.

7. Presărați cu zahăr pudră și Clafoutis cu prune este gata.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!