Clafoutis este un deliciu originar din Franța. Este o combinație între o prăjitură și o budincă. Aceasta poate fi preparată cu diferite fructe, după preferințe. Întrucât suntem în sezonul prunelor vă propunem Clafoutis cu prune. Este extrem de aromat și dulce. Veți fi pur și simplu încântați de această prăjitură.
INGREDIENTE
-500 g de prune
-4 ouă
-360 ml de lapte
-3 linguri de zahăr
-3 linguri de făină
-vanilie
-zahăr pudră
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Preîncălziți cuptorul la 160°C.
2. Spălați prunele, îndepărtați-le sâmburii și tăiați-l felii. Aranjați-le în tava de copt.
3. Turnați într-un bol laptele, adăugați ouăle și bateți bine. Adăugați zahărul, făina și vanilia. Amestecați bine toată compoziția.
4. Turnați compoziția în tava de copt peste prune și dați prăjitura la cuptor.
5. Clafoutis se coace 1-1.5 ore, până se rumenește. Lăsați să se răcorească puțin și presărați cu zahăr pudră.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!