Vă prezentăm o rețetă de clafoutis cu vișine. Aceasta este probabil varianta cea mai simplă și rapidă de a obține un desert clasic franțuzesc. Este o prăjitură ce se prepară din cele mai simple și accesibile ingrediente, mereu prezente în orice bucătărie. Vine în ajutor de fiecare dată când nu dispuneți de suficient timp pentru a pregăti un desert. La fel, prăjitura poate fi pregătită și cu zmeură, caise sau afine.
Ingrediente
-600 g de vișine
-30 g de unt topit
-4 ouă
-250 ml de lapte
-100 g de făină
-100 g de zahăr
-12 g de vanilie
-1 priză de sare
-2 linguri de zahăr
-unt pentru formă
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Spălați vișinele și îndepărtați sâmburii.
2. Aranjați vișinele într-o formă de copt, unsă cu unt și presărată cu zahăr.
3. Amestecați toate ingredientele pentru aluat, folosind un mixer la viteză medie. Obțineți o masă omogenă.
4. Dați desertul la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°С pentru 40-45 de minute, până se rumenește.
Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!