Clătitele sunt delicii îndrăgite de majoritatea din noi. Sunt o mulțime de rețete delicioase și diferite ca textură și gust. Astăzi echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă rapidă de clătite, care se prepară în doar 5 minute. Aceste clătite sunt delicate, aerate și delicioase, ideale pentru un mic dejun în sânul familiei!
Ingrediente pentru 4 porții
-2 ouă
-500 ml de lapte
-200 g de făină de grâu
-1 lingură de zahăr
-0.5 linguriță de sare
-2 linguri de ulei
-0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu (stins)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți ouăle cu zahăr și sare cu ajutorul mixerului, telului sau cu o furculiță.
2. Încălziți laptele și adăugați jumătate din cantitatea acestuia în amestecul de ouă, apoi adăugați făina, amestecați bine, ca să nu se formeze cocoloașe.
3. Adăugați bicarbonatul de sodiu stins cu oțet sau suc de lămâie și laptele rămas amestecat cu ulei.
4. Prăjiți clătitele subțiri pe o parte timp de un minut și jumătate de minut pe cealaltă parte. Ungeți clătitele cu unt.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!