Clătite duble cu cașcaval, preparate într-un timp record! O rețetă foarte economică pentru un dejun perfect!

Doriți să pregătiți un mic dejun sau o gustare în doar câteva minute? Vă prezentăm o rețetă foarte simplă de clătite cu cașcaval, ce nu necesită un buget mare. Veți obține un mic dejun perfect sau o gustare de succes, din cele mai accesibile produse, care sunt mereu prezente în bucătărie. Nu ezitați să notați rețeta în cartea dvs de bucate.

INGREDIENTE 

– 2 ouă

– 400 ml de lapte

– 260 g de făină cernută

– 1/2 linguriță de sare

– condimente după gust

– verdeață: mărar, ceapă, pătrunjel (câte 2 fire)

– 100 g de cașcaval

– ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați verdeața și tocați-o mărunt.

2. Bateți într-un bol ouăle cu lapte, apoi adăugați făina cernută și verdeața. Potriviți ingredientele cu sare și condimentele preferate. Omogenizați aluatul cu ajutorul unui blender manual. Veți obține un aluat omogen.

3. Turnați câte o porție de aluat într-o tigaie încinsă cu ulei. Uniformizați-l în formă de clătită. Prăjiți clătitele (doar pe o parte), acoperindu-le cu un capac, timp de 2-3 minute, la foc mediu. Veți obține 6 clătite.

4. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

5. Întoarceți o clătită pe partea opusă, răspândiți pe ea cașcavalul și acoperiți-o cu o altă clătită. Prăjiți timp de 2-3 minute pe ambele părți.

6. Procedați astfel cu celelalte clătite.

7. Așezați deliciul pe farfurie și serviți cu mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!