O gustare fenomenală din cartofi, gata în doar câteva minute – o rețetă pentru leneși!

Clătitele leneșe de cartofi reprezintă un deliciu perfect pentru micul dejun. Din cele mai simple ingrediente și într-un timp record obțineți un fel de mâncare sățios, rumen și aromat. Aceste clătite se obțin mult mai gingașe, fine și gustoase decât tocineii. Serviți-le cu smântână sau sosul preferat și surprindeți-i pe cei dragi cu un deliciu special.

INGREDIENTE

– 3 cartofi (aproximativ 400 g)

– 2 ouă

– 1/3 linguriță de sare

– piper negru măcinat

– ulei vegetal pentru prăjire

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și curățați cartofii. Dați-i prin răzătoarea mare. Nu este necesar să-i scurgeți de suc.

2. Într-un bol, amestecați cartofii rași cu ouăle, sarea și piperul negru după gust.

3. Puneți o tigaie cu ulei pe foc. Turnați o porție de cartofi în tigaia bine încinsă și distribuiți-o pe toată suprafața acesteia.

4. Prăjiți fiecare clătită pe ambele părți, până se va rumeni. Veți obține 3-4 clătite. Serviți-le calde.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!