Clătite pufoase de care nu te mai saturi! O rețetă delicioasă și extrem de simplu de preparat!

Astăzi v-am pregătit o rețetă fenomenală de clătite americane – pancakes, care o să vă încânte cu aroma și savoarea lor. Sunt niște clătite deosebite, cu o textură super fină și pufoasă, ideale pentru un mic dejun savuros alături de cei dragi.

Serviți-le cu orice vă dictează pofta – ciocolată, miere, gem, dulceață etc. – sau simple cu un pahar de lapte rece. Sunt absolut geniale! Merită să le încercați. Poftă bună!

Ingrediente

– 120 g de făină

– 120 ml de lapte

– 2 linguri de zahăr

– 1 linguriță cu vârf de praf de copt

– 1 ou

– sirop de arțar

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți laptele, ouăle și zahărul cu ajutorul mixerului.

2. Cerneți făina cu praful de copt peste compoziția de mai sus.

3. Amestecați compoziția până la omogenizare.

4. Încălziți o tigaie neaderentă (uscată) la foc mic, apoi puneți-o pe un prosop umed pentru 2-3 secunde, pentru a se răcori un pic.

5. Turnați un polonic de aluat în tigaie. Atunci când apar bule de aer la suprafața clătitei, o întoarceți pe partea cealaltă, acoperiți tigaia cu un capac și coaceți încă un minut.

6. Scoateți clătitele pe o farfurie, așezându-le una peste alta.

7. Le puteți servi cu sirop de arțar.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!