“Conopida în stil coreean” este o gustare delicioasă, foarte crocantă și picantă, care poate fi servită ca atare sau alături de bucatele din carne. Aceasta se prepară foarte ușor și poate fi savurată deja a doua zi. Conopida este atât de gustoasă, încât va dispărea din farfurie într-o clipă. Preparați neapărat această gustare apetisantă și aromată!
INGREDIENTE
-1 kg de conopidă
-1 morcov mare
-1 pachețel de condimente pentru morcovul coreean
-4 linguri de oțet
-1/2 lingură de ulei
-1 căpățână de usturoi
-1 ardei gras mic
-pătrunjel
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați conopida și desfaceți-o buchețele.
2. Fierbeți-o în apă clocotită timp de 15-20 de minute (până se va înmuia ușor). Lăsați-o să se răcească.
3. Dați morcovul prin răzătoarea mare.
4. Tăiați ardeiul semi-rondele subțiri.
5. Tocați pătrunjelul mărunt.
6. Amestecați legumele tăiate și verdeața cu conopidă, adăugați condimentele, oțetul, uleiul (preferabil să-l încălziți) și usturoiul.
7. Lăsați conopida să stea peste noapte. Dimineața conopida va fi gata.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!