Salată de conopidă. “Conopida în stil coreean” este o gustare delicioasă

“Conopida în stil coreean” este o gustare delicioasă, foarte crocantă și picantă, care poate fi servită ca atare sau alături de bucatele din carne. Aceasta se prepară foarte ușor și poate fi savurată deja a doua zi. Conopida este atât de gustoasă, încât va dispărea din farfurie într-o clipă. Preparați neapărat această gustare apetisantă și aromată!

INGREDIENTE

-1 kg de conopidă

-1 morcov mare

-1 pachețel de condimente pentru morcovul coreean

-4 linguri de oțet

-1/2 lingură de ulei

-1 căpățână de usturoi

-1 ardei gras mic

-pătrunjel

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați conopida și desfaceți-o buchețele.

2. Fierbeți-o în apă clocotită timp de 15-20 de minute (până se va înmuia ușor). Lăsați-o să se răcească.

3. Dați morcovul prin răzătoarea mare.

4. Tăiați ardeiul semi-rondele subțiri.

5. Tocați pătrunjelul mărunt.

6. Amestecați legumele tăiate și verdeața cu conopidă, adăugați condimentele, oțetul, uleiul (preferabil să-l încălziți) și usturoiul.

7. Lăsați conopida să stea peste noapte. Dimineața conopida va fi gata.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!