Ce poate fi mai plăcut la micul dejun, decât cornulețe crocante și delicioase cu umplutura preferată alături de o ceașcă de ceai sau cafea? Aromatele cornulețe se pregătesc simplu și rapid. Odată ce le-ați dat la cuptor, deja puteți începe prepararea ceaiului. Servite calde, aceste cornulețe sunt uimitoare!
Ingrediente
– 250 g de unt
– 0.5 pahar de lapte cald
– 2 ouă
– 1 linguriță de drojdii uscate
– 0.5 pachețel de praf de copt
– 500 g de făină
– zahăr
– ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Topiți untul. Lăsați-l să se răcească.
2. Amestecați făina cernută cu praful de copt și drojdiile.
3. Bateți ouăle. Adăugați laptele și untul topit. Amestecați ingredientele și frământați aluatul. Înveliți-l în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 2 ore.
4. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 180⁰С.
5. Împărțiți aluatul în 5 părți egale. Turnați pe masă 3 linguri pline de zahăr (la dorință puteți adăuga scorțișoară). Aranjați o porție de aluat pe grămăjoara de zahăr și întindeți-o într-un blat cu grosimea de 5-6 mm. Tăiați blatul în segmente (triunghiuri). Rulați fiecare segment în cornuleț. La dorință, puteți face cornulețe cu umplutură folosind rahatul preferat. Aranjați câte o bucată de rahat pe segmentul de aluat, apoi rulați-l dinspre partea cea lată spre cea mai îngustă.
6. Coaceți cornulețele pe o tavă unsă cu ulei și presărată cu puțină făină, timp de 20 de minute până se rumenesc.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!