“Cornulețele din aluat de brânză și umplutură de scorțișoară” sunt incredibil de gustoase, foarte aromate, fragede și delicate. Aceste cornulețe nemaipomenite se prepară foarte ușor din ingrediente banale și au o savoare aparte.
Combinația de aluat sfărâmicios și umplutură parfumată de scorțișoară este demențială. Aceste delicii vor ademeni toți vecinii. Serviți-le cu drag alături de o cafea, lapte sau ceai aromat!
Ingrediente
– 100 g de făină
– 100 g de brânză de vaci
– 100 g de unt
– 1 priză de sare
– 1 gălbenuș de ou
– 1 priză de zahăr
– 1 lingură de zahăr + o priză de scorțișoară pentru umplutură
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Adăugați în făină untul tăiat cuburi și brânza de vaci.
2. Frecați rapid amestecul până veți obține firimituri.
3. Adăugați gălbenușul, sarea și o priză de zahăr, frământați aluatul.
4. Rulați aluatul într-o bilă, înveliți-o în folie alimentară și dați-o la frigider pentru 40 de minute.
5. Întindeți aluatul într-un dreptunghi pe o suprafață presărată cu faină și tăiați-l în triunghiuri.
6. Presărați triunghiurile cu zahăr și scorțișoară și rulați cornulețele.
7. Așezați cornulețele în tavă și dați-le la congelator pentru 25-30 de minute.
8. Coaceți cornulețele la 200 de grade timp de 25-30 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!