Vă prezentăm astăzi o rețetă foarte delicioasă de cornulețe, care se gătește extrem de simplu și rapid, rezultatul fiind unul uluitor. Super fragede și pufoase, dulci și aromate, aceste cornulețe vor transforma o zi obișnuită din viața dvs într-o adevărată sărbătoare.
Pot fi servite atât calde, cât și reci, cu ceai, cafea sau lapte, acasă sau la birou…Sunt deci, alegerea perfectă pentru orice ocazie și pentru orice moment al zilei! Savurați-le cu plăcere!
Ingrediente pentru aluat
-600 g de făină
-60 g de zahăr
-0.5 linguriță de sare
-25 g de drojdie
-200 g de chefir
-50 g de lapte
-75 g de unt
-2 ouă
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Alte Ingrediente
-gem
-2 gălbenușuri de ou
-2 linguri de lapte
-susan
-mac măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Topiți untul și încălziți puțin laptele.
2. Amestecați toate ingredientele pentru aluat.
3. Frământați aluatul, acoperiți-l cu un prosop de bucătărie și dați-l la loc cald să crească.
4. Când și-a dublat volumul, întindeți aluatul într-o foaie nu prea subțire.
5. Tăiați foaia în triunghiuri (așa cum tăiați feliile de tort).
6. Puneți o linguriță de gem pe partea mai lată a triunghiului de aluat.
7. Rulați cornulețele dinspre partea lată spre cea mai îngustă.
8. Așezați cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și mai lăsați-i un pic să crească.
9. Bateți gălbenușurile de ou cu 2 linguri de lapte.
10. Ungeți bine fiecare cornuleț cu amestecul pregătit, utilizând o pensulă.
11. Presărați-le cu susan și mac.
12. Coaceți cornulețele în cuptorul preîncălzit, până se rumenesc frumos.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!