Cornulețe fragede cu halva – un desert deosebit, pregătit simplu și rapid!

Cornulețele reprezintă deliciul cunoscut încă din copilărie. Atât de fragede, aromate și gustoase, încât nimeni nu le poate rezista. Vă prezentăm o rețetă de cornulețe fine, cu halva. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid. Chiar și un novice în arta culinară se va isprăvi cu acestea. Familia însă va fi sigură de faptul că ați petrecut ore în șir la bucătărie.

INGREDIENTE 

– 250 g de unt (margarină)

– 500 g de făină cernută

– 2 gălbenușuri

– 3 g de sare

– 3 g de vanilie

– 10 g praf de copt

– 150 ml de chefir 9%

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ 

– 100 g de halva

– zahăr pudră

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Așterneți covorașul de silicon pentru aluat pe suprafață de lucru. Așezați pe covorașul de silicon untul, presărați făina cernută, vanilia și sarea. Frecați ingredientele.

2. Faceți o adâncitură pe mijloc și puneți 2 gălbenușuri, turnați chefirul și presărați praful de copt. Frământați aluatul.

3. Împăturiți aluatul în folie alimentară, aplatizați-l, folosind un făcăleț, în formă de dreptunghi. Dați aluatul la frigider pentru 1 oră.

4. Tăiați halvaua cuburi.

5. Împărțiți aluatul în 4 părți egale. Întindeți câte un blat cu grosimea de 2 mm.

6. Tăiați blatul cu ajutorul unui cuțit pentru aluat, în triunghiuri egale.

7. Puneți pe fiecare triunghi câte un cub de halva și rulați cornulețele.

8. Așezați cornulețele pe o tavă de copt, preventiv tapetată cu hârtie.

9. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C, pentru 10-12 minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

10. Presărați cornulețele fierbinți cu zahăr pudră. Așezați deliciul pe un platou și serviți-l alături de o ceașcă de cafea sau ceai aromat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!