Pregătiți cornuri după această rețetă și vă veți convinge că aceste delicii sunt cele mai gustoase cornuri pe care le-ați gustat vreodată. Cornurile sunt foarte aromate, gingașe și se topesc în gură.
Aceste cornuri sunt deosebite, fiind preparate din două tipuri de aluat, acest desert are un gust și o textură extraordinară. Serviți cornurile cu lapte cald, ceai fierbinte sau cafea aromată!
Ingrediente
– 200 g de smântână
– 200 g de unt
– 500 g de făină
– 1 linguriță de praf de copt
– zahăr pudră pentru presărare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Ingrediente pentru umplutură
– gem de fructe de pădure
– stafide
– nuci cu zahăr
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Cerneți neapărat făina prin sită. Amestecați untul cu jumătate de făină și adăugați jumătate de praf de copt.
2. Amestecați cealaltă jumătate de făină cu smântână și praful de copt rămas.
3. Întindeți ambele aluaturi și așezați unul peste celălalt. Întindeți aluatul obținut într-un strat subțire.
4. Pliați aluatul în 4 straturi și întindeți-l din nou. Repetați acest lucru de câteva ori.
5. Strângeți aluatul într-un plic, înveliți-l în folie alimentară și dați-l la frigider.
6. Scoateți aluatul după 30 de minute, întindeți-l și tăiați-l în triunghiuri mici.
7. Puneți la mijloc umplutura dorită (din cele 4 variante) și rulați cornurile.
8. Încălziți cuptorul la 180 de grade, ungeți tava cu unt și așezați cornurile la distanță între ele.
9. Coaceți cornurile timp de aproximativ 15 minute. Presărați-le cu zahăr pudră.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!