“Costițele de porc în sos dulce-acrișor” sunt absolut delicioase, foarte moi și suculente, cu un gust extraordinar care o să vă încânte papilele gustative.
Dacă doriți să vă răsfățați cu o mâncare savuroasă și foarte aromată, atunci pregătiți costițe de porc în sos dulce-acrișor. Acest sos oferă costițelor o aromă fantastică și un gust uimitor, costițele arată foarte apetisant și provoacă dependență!
Ingrediente
– 1 kg de coaste de porc
– 4 linguri de ketchup
– 2 linguri de suc de lămâie
– 2 lingurițe de zahăr
– 3 lingurițe de miere
– 1 linguriță de sare
– 2 lingurițe de muștar
– 2-3 linguri de sos de soia
– 5 linguri de ulei
– piper măcinat, condimente – după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți marinada: amestecați ketchup-ul, sucul de lămâie, zahărul, mierea, sarea, muștarul, uleiul, sosul de soia și condimentele, amestecați până la omogenizare.
2. Spălați coastele și tăiați-le astfel încât fiecare bucată să fie cu os, puneți-le într-un bol, turnați deasupra sosul și lăsați la marinat timp de câteva ore la frigider.
3. Prăjiți costițele în tigaie ușor pe toate părțile.
4. Puneți costițele într-o formă de copt, tunați deasupra marinada și coaceți-le la cuptor la 180-200 de grade timp de 40-45 de minute.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!