Vă prezentăm o rețetă de cremă delicioasă. Este o cremă fină, dulce și aerată, ce se potrivește pentru orice fel de prăjituri sau chiar fructe. Doar coaceți un pandișpan și ungeți-l cu această cremă pentru a obține un desert delicios. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert de casă uimitor, ce-i va cuceri pe toți.
Ingrediente
-500 g de smântână 25%
-180 g de zahăr
-coajă de lămâie
-2 ouă
-3 linguri de făină
-250 g de unt
-2 g de zahăr vanilat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Amestecați smântâna cu ouăle, coaja de lămâie, zahărul, făina și zahărul vanilat.
2. Puneți amestecul obținut la baia de aburi și amestecați încontinuu. Fierbeți până se îngroașă.
3. Lăsați crema să se răcească.
4. Amestecați untul cu ajutorul unui robot de bucătărie. Treptat, turnați crema și amestecați încontinuu.
5. Obțineți o cremă omogenă.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!