Cuiburi de cartofi cu carne

Piureul de cartofi este o mâncare preferată pe mesele noastre. Dacă vă place și vouă piureul la fel de mult ca și nouă, atunci puteți pregăti garnitura și felul doi într-o mâncare.

Echipa Bucătarul.eu vă propune o rețetă deosebită și rapidă de cuiburi de cartofi, care va surprinde plăcut orice gurmand, iar copiii vor fi cei mai fericiți

Ingrediente

– 400-450 g de cartofi

– 50-70 g de cașcaval tare

– 200-250 g de tocătură de pui

– 1 ceapă

– 1 ou

– 1 cățel de usturoi

Mod de preparare

1. Fierbeți cartofii și faceți din ei piure.

2. Adăugați oul și sarea. Lăsați să se răcească.

3. Tăiați ceapa mărunt, prăjiți-o până devine transparentă. Adăugați carnea tocată și usturoiul și prăjiți până va fi gata.

4. Puneți hârtia de copt într-o tavă și ungeți-o cu unt.

5. Din piureul obținut formați cuiburile. Puteți folosi un sac a poche. Dacă nu-l aveți, așezați piureul cu lingura.
original

6. Puneți umplutura în interiorul cuibului. Presărați deasupra cașcavalul ras.

7. Coaceți cuiburile la temperatura de 180 de grade pentru 25-30 de minute. Dacă doriți, înainte de servire presărați verdeață.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!