Cum puteți pregăti mai rapid foile pentru sarmale. O metodă ingenioasă cu care veți economisi mult timp!

Mulți dintre noi adoră sarmalele, dar de multe ori nu avem suficient timp ca să le preparăm. Uneori ne vine pofta de sărmăluțe de casă cu smântână, iar din cauza timpului, nu ne putem răsfăța cu aceste bucate tradiționale. Astăzi vă oferim o metodă genială, datorită căreia veți desprinde ușor frunzele de varză și veți economisi mult timp.

1. În primul rând trebuie să alegeți corect varza. Aceasta trebuie să fie ușor aplatizată, cu foi destul de mari și subțiri.

2. Spălați căpățâna de varză, îndepărtați frunzele deteriorate și puneți-o în cuptorul cu microunde la puterea de 900 W timp de 12 minute, dacă are 1.5-2 kg.

3. După acest timp, scoateți varza și apăsați puțin foile, ca să vedeți dacă s-au înmuiat suficient. Apoi țineți căpățâna sub un jet de apă rece și începeți să desprindeți ușor foile de varză. Dacă varza nu este destul de moale, atunci o puteți pune în cuptorul cu microunde încă timp de 2-4 minute, după care s-o țineți sub un jet de apă.

4. Puneți varza cu cotorul în jos și desprindeți foile. Acestea se desprind foarte ușor, sunt moi și elastice.

5. Tăiați tulpinile groase de pe fiecare frunză.

6. Foile de varză pentru sarmale sunt gata. Puneți umplutura și formați sarmalele.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!