Pandișpanul este unul dintre cele mai populare blaturi pentru torturi. Acesta este gustos, pufos, moale, aerat și oferă torturilor o textură gingașă și ușoară. Astăzi vă oferim o rețetă extraordinară de pandișpan, care se prepară fără ouă și produse lactate.
Pandișpanul obținut este foarte bun și seamănă la gust cu cel clasic. Decorați-l cu cremă sau glazură de ciocolată și surprindeți-vă oaspeții cu un desert uimitor.
Ingrediente
– 200 g de făină
– 200 g de zahăr
– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu sau praf de copt
– 200 ml de apă fiartă caldă
– 100 ml de ulei de floarea soarelui
– 2 linguri de suc de lămâie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Ungeți forma de copt cu ulei și tapetați-o cu hârtie de copt. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Amestecați într-un bol mare toate ingredientele uscate.
3. Amestecați într-un bol separat ingredientele lichide.
4. Turnați amestecul lichid în cel uscat și amestecați aluatul uniform cu telul sau lingura.
5. După ce ați obținut un aluat omogen, turnați-l imediat în forma de copt și dați-l la cuptor. Coaceți pandișpanul în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute.
6. Înainte de servire decorați pandișpanul cu cremă sau acoperiți-l cu glazură de ciocolată.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!