Cum să prepari carne de porc delicioasă în 2 pași: secretul pe care trebuie să-l cunoască fiecare gospodină.

Vă oferim o rețetă rapidă de preparare a cărnii de porc la cuptor. Carnea congelată se coace la cuptor, după care se marinează peste noapte. A doua zi veți avea pe masă cea mai gustoasă carne de porc, fără efort și bătăi de cap, dar cu un gust deosebit. Serviți carnea cu sosul preferat!

Carne de porc marinată după coacere

INGREDIENTE 

-700 g de carne de porc congelată

-1 lingură de zahăr

-1 frunză de dafin

-2 linguri de sare

-4 boabe de piper negru

-1 l de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Puneți carnea congelată într-o pungă de copt și coaceți-o la 150 de grade timp de aproximativ 1 oră.

2. Fierbeți 1 l de apă într-o cratiță. Adăugați sarea, piperul, zahărul și frunza de dafin și fierbeți timp de 5 minute. Puneți carnea în marinadă, astfel încât să fie acoperită complet și țineți-o până se va răci. Apoi puneți o greutate deasupra și lăsați carnea să stea timp de 12 ore. Scoateți carnea din marinadă și uscați-o cu prosoape de hârtie. Păstrați-o la frigider învelită în hârtie de copt.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!