Vă prezentăm o rețetă de ”bețișoare” delicioase din carne de pui, cu pesmeți și semințe de susan. Acestea se prepară uimitor de simplu și rapid, iar rezultatul cu siguranță va uimi. Obțineți o gustare perfectă pentru o întâlnire cu prietenii sau un fel de mâncare cald, ce se combină perfect cu legumele preferate. Surprindeți-vă familia cu un deliciu crocant și foarte apetisant.
INGREDIENTE
-500 g piept de pui
-1 pahar de pesmeți
-0.5 pahar de chefir
-3 linguri semințe de susan
-2 căței de usturoi
-2 lingurițe boia de ardei dulce
-sare
-piper negru măcinat
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Frăgeziți puțin carnea de pui cu partea dorsală a cuțitului. Tăiați-o fâșii lungi, cu grosimea de 2-3 cm.
2. Amestecați pesmeții cu semințele de susan, boiaua de ardei și piperul negru măcinat.
3. Curățați și presați usturoiul. Amestecați-l cu chefirul.
4. Înmuiați fiecare fâșie de carne în chefir, apoi treceți-o prin amestecul cu pesmeți.
5. Prăjiți carnea într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenește. Serviți carnea fierbinte, cu sosul preferat sau cu legume proaspete.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!