Răsfățați-i pe cei mici cu niște fursecuri delicioase, din aluat sfărâmicios, foarte fraged, umplute cu gem sau dulceață. Aceste delicii minunate se prepară foarte ușor și au o aromă îmbietoare de vanilie și lămâie.
Se coc la cuptor în doar 20 de minute, astfel încât vă puteți satisface imediat pofta de dulce. Savurați-le cu plăcere alături de o cană de cafea, ceai sau un pahar de lapte rece.
Ingrediente
– 125 g de unt moale
– 125 g de smântână
– 1 lingură de zahăr
– 250 g de făină (1.5 pahare)
– vanilie
– coajă de lămâie sau portocală (opțional)
– gem pentru umplutură
– zahăr pudră pentru presărare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți untul moale cu zahăr, vanilie și smântână.
2. Cerneți făina și adăugați-o în masa de unt. Puneți la dorință coajă de lămâie sau portocală.
3. Frământați aluatul și împărțiți-l în jumătate, înveliți-l în folie alimentară și dați-l la frigider pentru o oră.
4. Presărați masa de lucru cu făină și întindeți o parte de aluat într-un dreptunghi. Tăiați aluatul în fâșii cu lățimea de aproximativ 7 cm.
5. Puneți umplutura de-a lungul și rulați aluatul într-o rolă pe care o tăiați în fâșii mici.
6. Așezați fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180-190 de grade timp de 20 de minute sau până vor fi gata. Lăsați-le să se răcească și presărați-le cu zahăr pudră.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!