Delectați-vă cu fursecuri delicioase cu gem! Atât de fragede, încât se topesc în gură…

Răsfățați-i pe cei mici cu niște fursecuri delicioase, din aluat sfărâmicios, foarte fraged, umplute cu gem sau dulceață. Aceste delicii minunate se prepară foarte ușor și au o aromă îmbietoare de vanilie și lămâie.

Se coc la cuptor în doar 20 de minute, astfel încât vă puteți satisface imediat pofta de dulce. Savurați-le cu plăcere alături de o cană de cafea, ceai sau un pahar de lapte rece.

Ingrediente

– 125 g de unt moale

– 125 g de smântână

– 1 lingură de zahăr

– 250 g de făină (1.5 pahare)

– vanilie

– coajă de lămâie sau portocală (opțional)

– gem pentru umplutură

– zahăr pudră pentru presărare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți untul moale cu zahăr, vanilie și smântână.

2. Cerneți făina și adăugați-o în masa de unt. Puneți la dorință coajă de lămâie sau portocală.

3. Frământați aluatul și împărțiți-l în jumătate, înveliți-l în folie alimentară și dați-l la frigider pentru o oră.

4. Presărați masa de lucru cu făină și întindeți o parte de aluat într-un dreptunghi. Tăiați aluatul în fâșii cu lățimea de aproximativ 7 cm.

5. Puneți umplutura de-a lungul și rulați aluatul într-o rolă pe care o tăiați în fâșii mici.

6. Așezați fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180-190 de grade timp de 20 de minute sau până vor fi gata. Lăsați-le să se răcească și presărați-le cu zahăr pudră.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!