Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă interesantă de gustare din dovlecei și carne tocată. Se prepară simplu și rapid și este foarte gustoasă, aromată și consistentă. Dovleceii vor oferi umpluturii un gust suculent, iar crusta crocantă va împiedica uscarea acesteia. Preparați cu drag această gustare originală pentru cină și cei dragi vor fi extrem de bucuroși.
INGREDIENTE
-300 g de carne tocată
-1/2 ceapă
-2 dovlecei
-50 g de făină
-2 ouă
-50 g de pesmeți
-2 linguri de ulei
-boia și oregano după gust
-sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Încălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Puneți carnea tocată într-un bol. Mărunțiți ceapa și adăugați-o în carnea tocată. Presărați sarea, piperul și boiaua. Amestecați bine toate ingredientele.
3. Spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați-i rondele mici.
4. Formați biluțe din carne, puneți-le pe rondelele de dovlecei și acoperiți-le cu alte rondele de dovlecei. Veți obține niște mini sandwich-uri. Puneți-le pe o farfurie.
5. Presărați pesmeții într-un bol, adăugați sarea, piperul, oregano și uleiul. Amestecați bine toate ingredientele.
6. Bateți ouăle într-un bol, sărați și amestecați.
7. Treceți “sandwich-urile” din dovlecei prin făină, apoi prin ouă, după care prin pesmeți și așezați-le pe o tavă unsă cu ulei.
8. Coaceți gustarea în cuptorul încins timp de 15-20 de minute. Mutați gustarea pe un platou și serviți-o la masă.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!