2 cele mai simple rețete de cartofi cu carne la cuptor! Aceste rețete mereu mă salvează!

Cartofii cu carne reprezintă un fel de mâncare cald foarte popular. Deși există o mulțime de rețete, fiecare gospodină cu siguranță o are pe cea preferată. Vă prezentăm mai jos 2 cele mai simple rețete, cu ajutorul cărora veți obține cei mai delicioși cartofi cu carne la cuptor. Alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu deosebit de aromat și apetisant.

Rețeta Nr.1 – Friptură de pui cu cartofi la cuptor

INGREDIENTE

-2 piepturi de pui (sau pulpe de pui)

-1 ceapă

-1 morcov

-5-6 cartofi

-2 linguri de făină

-ulei de floarea soarelui

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați pieptul de pui bucăți de mărime medie. Prăjiți carena într-o tigaie cu ulei încins, până este gata.

2. Curățați morcovul și dați-l prin răzătoare amare. Curățați ceapa și tăiați-o cuburi. Adăugați ceapa și morcovul în tigaie și amestecați. Prăjiți încă timp de câteva minute.

3. Spălați și curățați cartofii. Tăiați-i cuburi mai mari și aranjați-i în oale mici de lut sau într-o formă de copt.

4. Adăugați la cartofi carnea prăjită cu legume, făina, sarea, piperul negru măcinat și condimente după gust. Amestecați bine, apoi turnați  apă.

5. Acoperiți forma cu un capac sau folie de aluminiu și dați-o la cuptorul preîncălzit și coaceți până cartofii vor fi gata.

Notă: La dorință, puteți pregăti friptura într-o cratiță cu pereții mai groși sau într-un ceaun. Acoperiți vasul cu un capac și fierbeți mâncarea la foc mic. Cu 5-10 minute înainte de a fi gata, adăugați în vas 2 frunze de dafin. Îndepărtați-le și serviți friptura caldă.

Rețeta Nr.2 – Cartofi cu carne la cuptor 

INGREDIENTE

-500 g de carne (piept sau pulpe de pui, sau altă carne după gust)

-600 g de cartofi

-condimente pentru carne și cartofi

-100 g de maioneză

-2-3 căței de usturoi

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați și decojiți cartofii. Tăiați-i pai (puțin mai mare decât de obicei). Tăiați carnea bucăți de mărime medie.

2. Într-un bol, amestecați maioneza cu sarea, piperul negru măcinat, condimentele după gust și usturoiul tocat.

3.  Adăugați în bolul cu sosul pregătit carnea și cartofii. Amestecați.

4. Aranjați cartofii cu carnуa într-o formă de copt. Acoperiți forma cu un capac și dați-o la cuptorul preîncălzit, la foc moderat.

5. Fiecare 10 minute amestecați cartofii cu carne, până vor fi gata.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!