2 rețete a celor mai originale aperitive pentru sărbătoare – cu ele masa ta va arăta fenomenal!

Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu niște aperitive originale și delicioase, rețetele de mai jos sunt exact ceea de ce aveți nevoie. Vă prezentăm 2 rețete a celor mai delicioase, aromate, originale și apetisante aperitive, ce pot fi servite la masa de sărbătoare. Acestea cu siguranță vor trezi curiozitatea celor dragi și toți vor fi nerabdători să guste din aceste delicii.

Rețeta Nr.1 – Rulouri picante cu crabi

INGREDIENTE

-200 g de crabi sticks

-3-4 ouă

-70-100 g de cașcaval

-1-3 căței de usturoi

-maioneză

-mărar

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Despărțiți albușurile de gălbenușuri. Dați albușurile prin răzătoarea mare, iar gălbenușurile prin cea mică. Nu le amestecați.

2. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică. Curățați și presați usturoiul. Spălați și tocați verdeața.

3. Amestecați albușurile rase cu cașcavalul, usturoiul, mărarul și maioneza.

4. Cu grijă, desfaceți crabii sticks. Ungeți fiecare stick cu amestecul obținut și rulați-l atent, dar cât mai strâns (astfel încât umplutura să rămână în interior). Ca să fie mai simplu, tăiați crabii sticks în jumătate, apoi umpleți-le.

5. Ungeți capetele fiecărui rulou cu maioneză și acoperiți-le cu gălbenuș ras. Aranjați-le pe un platou. Presărați-le cu gălbenuș ras și verdeață după gust.

Rețeta Nr.2 – Salată pentru masa suedeză

INGREDIENTE

-150 g piept de pui fiert

-150 g de morcov în stil coreean

-300 g de ciuperci champignon (proaspete sau congelate)

-maioneză

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți pieptul de pui. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l cuburi mici.

2. Spălați și tăiați ciupercile bucăți mai mici. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins.

3. Tăiați morcovul bucăți mai mici.

4. Amestecați carnea cu ciupercile prăjite, morcovul și maioneza. Salata poate fi servită în bol sau în tartalete.

Notă: La dorință, ciupercile champignon pot fi înlocuite cu bureți de fag.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!