Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă superbă de ruladă cu mere și nuci. Acest desert al toamnei este extrem de aromat, apetisant și gustos. Desertul se prepară foarte simplu și într-un timp record. Din cele mai accesibile ingrediente veți obține un deliciu fin și foarte gustos. Chiar și un novice în arta culinară se va isprăvi de minune.
INGREDIENTE
– 180 g cremă de brânză
– 2 linguri de smântână 10%
– 3 mere
– 1 lingură de zahăr
– 1/2 linguriță de scorțișoară
– 1 lipie
– 30 g de nuci fărâmițate
– 1 ou
– miere pentru decor
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați într-un bol crema de brânză cu smântâna.
2. Spălați merele, îndepărtați-le cotorul cu semințe și dați-le prin răzătoarea mare. Puneți merele rase într-un bol și potriviți-le cu zahăr și scorțișoară. Amestecați ingredientele.
3. Așezați lipia pe suprafața de lucru și ungeți-o generos cu crema de brânză, păstrând o distanță de cca 2-3 cm de la margine.
4. Apoi răspândiți amestecul de mere rase peste cremă. Presărați compoziția cu nucile fărâmițate. Rulați lipia.
5. Spargeți oul într-un vas și bateți-l, folosind telul. Ungeți marginea lipiei libere cu oul bătut și lipiți-o.
6. Așezați rulada pe o tavă de copt, preventiv tapetată cu hârtie. Ungeți rulada cu oul bătut rămas. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru 15-20 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
7. Așezați rulada rumenă și apetisantă pe un platou și tăiați-o pe porțiuni de mărimea dorită. Decorați deliciul cu un jet subțire de miere. Serviți desertul aromat al toamnei cu mare plăcere, alături de o cană cu ceai aromat sau o cafeluță.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!