Vă prezentăm o rețetă de dovlecei pane. Aceștia se prepară uimitor de simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Dovleceii pane sunt o alternativă bună cartofilor pai sau gustărilor de tip fast food. Pregătiți dovleceii mai puțin picanți și copii îi vor adora. Aceștia sunt perfecți pentru a fi serviți la masa de familie sau luați la pachet.
INGREDIENTE
– 500 g de dovlecei
– 1 ou
– 100 g de pesmeți
– 50 g de cașcaval
– 60 g de făină
– 1/4 linguriță fulgi de ardei iute
– 1.5 linguriță de sare
-1/4 linguriță piper negru măcinat
– 20 ml ulei de măsline
– 1 linguriță de usturoi praf
– 1 linguriță boia de ardei
– 1 linguriță ierburi de Provence
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și tăiați dovleceii pai. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 220°C.
2. Aranjați dovleceii într-un bol mai adânc. Adăugați 0.5 linguriță de sare și piperul negru măcinat. Amestecați.
3. Amestecați pesmeții cu cașcavalul ras, ardeiul iute, 1 linguriță de sare, usturoiul, boiaua de ardei și ierburile aromate. Obțineți o masă omogenă.
4. Într-un bol, bateți oul.
5. Adăugați în bolul cu dovlecei făina și amestecați bine.
6. Treceți dovleceii prin oul bătut, apoi prin pesmeți.
7. Tapetați o tavă de copt cu hârtie și ungeți-o cu ulei de măsline.
8. Aranjați dovlecii pe tava de copt și dați-i la cuptorul preîncălzit pentru 7 minute. Întoarceți-i pe partea cealaltă și coaceți-i încă timp de 7 minute.
Notă: Serviți dovleceii cu un sos ușor picant. Puteți folosi un sos din comerț sau îl puteți pregăti de sine stătător. Acesta se prepară foarte simplu: amestecați smântâna cu verdeață tocată și condimente.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!