Din acest aluat veți obține clătite absolut fantastice! Sunt incomparabile…

Surprinde-ți jumătatea de Ziua Îndrăgostiților cu clătite originale, dantelate sub formă de inimioare. Astăzi vă vom învăța cum puteți prepara aceste clătite inedite într-un timp foarte scurt și fără să spălați o mulțime de vase după gătit.

Cu ajutorul unei sticle de plastic veți putea prepara clătite delicioase, elegante și dantelate – o mică surpriză culinară pentru persoana iubită în cea mai romantică zi din an. Încercați să preparați clătitele după această metodă și succesul vă este garantat!

CLĂTITE DANTELATE CU LAPTE

Ingrediente

– 500 ml de lapte

– 50 ml de ulei

– 1 lingură de zahăr

– 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu

– 300-500 g de făină

– 2 ouă

– 0.5 linguriță de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați o sticlă de plastic de 1.5 l.

2. Puneți o pâlnie în sticlă și turnați un pahar de lapte de temperatura camerei, adăugați ouăle. Închideți sticla cu capac și agitați-o până la omogenizare.

3. Turnați prin pâlnie restul de lapte, presărați zahărul și treptat ingredientele uscate (făina, bicarbonatul și sarea). Închideți sticla și agitați bine.

4. Turnați uleiul și agitați din nou.

5. Preparați clătitele într-o tigaie încinsă, turnând aluatul prin gaura capacului sau printr-o duză făcuta acasă. Cu un flux subțire de aluat desenați în tigaie modele și bucle.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!