Dovlecei apetisanți la cuptor, cu roșii și cașcaval.

Vă prezentăm o rețetă de dovlecei cu roșii și cașcaval la cuptor. Sunt atât de gustoși, încât nu te poți abține! Răsfățați-vă această vară cu o mâncare deosebit de delicioasă cu dovlecei. Este o mâncare aromată, sățioasă și suculentă, se prepară foarte simplu și rapid. Acești dovlecei fenomenali vă vor cuceri imediat, atât prin aspectul atrăgător, cât și prin gustul savuros. Vor fi pe placul celor mai exigenți gurmanzi.

INGREDIENTE 

– 1 dovlecel

– 2-3 roșii

– 100 g de cașcaval

– 2-3 linguri de maioneză

– 1-2 căței de usturoi

– sare și piper negru măcinat după gust

– ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați dovlecelul, tăiați-i capetele și decojiți-l. Tăiați dovlecelul rondele cu grosimea de cca 1 cm.

2. Spălați roșiile și îndepărtați cotorul. Tăiați roșiile rondele subțiri.

3. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.

4. Ungeți o formă de copt cu ulei vegetal.

5. Aranjați în forma de copt un strat de rondele de dovlecel.

6. Curățați usturoiul și zdrobiți-l. Amestecați într-un vas maioneza cu usturoiul.

7. Ungeți fiecare felie de dovlecel cu sosul din maioneză.

8. Aranjați peste dovlecei feliile de roșii. Potriviți roșiile cu sare și piper negru măcinat după gust.

9. Răspândiți cașcavalul ras în forma de copt, peste roșii.

10. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru 30-35 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Serviți deliciul ca garnitură pentru carne la cuptor sau la grătar.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!