“Dovleceii cu cașcaval la cuptor” reprezintă o rețetă foarte simplă cu gust extraordinar și savoare aparte. Dovleceii se prepară rapid, sunt delicioși și pot fi serviți în calitate de garnitură, gustare fierbinte sau chiar fel principal la prânz sau cină.
Dovleceii sunt înveliți în sos aromat de cașcaval, usturoi și smântână, care le oferă o textură delicată și un aspect nemaipomenit. Bucurați-i pe cei dragi cu acest fel de mâncare gingaș și aromat!
Ingrediente
– 150 g de cașcaval
– 1-2 dovlecei
– 1 ceapă
– 1 ou
– 3 căței de usturoi
– 1/2 pahar de maioneză
– 1/2 pahar de smântână
– sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Dacă coaja dovlecelului este subțire, puteți să nu-l decojiți, tăiați-l transversal rondele cu grosimea de 1-1.5 cm.
2. Curățați ceapa și tăiați-o inele subțiri.
3. Dați cașcavalul prin răzătoare mare, curățați usturoiul și dați-l prin răzătoare mică sau prin presă. Puneți ingredientele într-un bol.
4. Adăugați în amestec oul, sarea, maioneza și smântâna, amestecați până la omogenizare.
5. Așezați dovleceii pe o tavă unsă cu ulei într-un singur strat, puneți pe fiecare felie câte 1-2 inele de ceapă.
6. Puneți deasupra fiecărui dovlecel câte o lingură de sos.
7. Puneți dovleceii în cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade și coaceți-i timp de 30 de minute până vor fi gata și se vor rumeni.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!