“Dovleceii pane cu usturoi” este o gustare delicioasă, picantă și foarte apetisantă, numai bună pentru zilele calde. Dovleceii se prepară foarte ușor, sunt savuroși, cu gust nemaipomenit de bun și aromă incredibilă. Toată familia va fi încântată de această mâncare și va mai cere încă o porție. Savurați dovleceii cu smântână!
Ingrediente
-2 dovlecei
-2 ouă
-1/2 pahar de smântână
-1 cățel de usturoi
-1/2 legătură de verdeață (mărar)
-6 linguri de ulei de măsline extra-virgin
-1 priză de piper roșu măcinat
-1 linguriță de condimente de usturoi și piper
-7 linguri de făină
-sare după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Preparați aluatul: amestecați ouăle, 3-4 linguri de făină, smântâna și condimentele.
2. Tăiați dovleceii rondele și asezonați-i cu sare și piper.
3. Treceți dovleceii prin făină, apoi înmuiați-i în aluat și puneți-i într-o tigaie încinsă cu ulei de măsline.
4. Acoperiți tigaia cu capac și prăjiți dovleceii pe ambele părți până se vor rumeni.
5. Mărunțiți verdeața, amestecați-o cu usturoi pisat și adăugați uleiul. Amestecați bine.
6. Stropiți dovleceii prăjiți cu amestecul obținut.
7. Serviți dovleceii cu smântână – foarte gustoși!
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!