Nu este doar o simplă dulceață, este un DESERT în toată puterea cuvântului!

“Dulceața din pere cu mac” este o dulceață mai deosebită, care se prepară din pere suculente cu aromă intensă, combinate cu picături de suc de lămâie și mac. Dulceața este delicioasă, foarte cremoasă, cu bucățele de pere aromate și gust divin, ideală pentru diverse deserturi sau unsă pe pâine prăjită la micul dejun. Acest deliciu minunat o să vă răsfețe papilele gustative în zilele răcoroase de iarnă.

INGREDIENTE

-500 g de pere (curățate)

-150 g de zahăr

-1/2 lămâie

-1 lingură de mac

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați perele și curățați-le de coajă și semințe. Tăiați-le bucăți.

2. Adăugați zahărul, stoarceți sucul de lămâie, amestecați și lăsați-le să stea timp de 2 ore (dacă aveți timp), ca să lase suc.

3. Apoi mutați perele într-o cratiță, aduceți la fierbere și fierbeți fructele la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

4. Mărunțiți jumătate din fructe în blender, apoi puneți-le înapoi în cratiță.

5. Prăjiți macul un pic într-o tigaie uscată și adăugați-l în fructe.

6. Fierbeți dulceața timp de aproximativ 5-10 minute sau până la consistența dorită.

7. Dacă doriți să păstrați dulceața pentru un timp mai îndelungat, atunci puneți dulceața fierbinte în borcane sterilizate, închideți-le cu capace, întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!