E timpul pentru un grătar cu prietenii: încearcă această marinată și prepară cel mai delicios grătar!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă excelentă de preparare a frigăruilor perfecte pentru sezonul estival. Marinata pe care v-o propunem astăzi este una deosebită, conține suc de lămâie, apă minerală carbogazoasă, ceapă și diverse condimente pentru carnea la grătar.

Carnea marinată astfel este foarte aromată, fragedă și suculentă. Răsfățați-vă papilele gustative cu un grătar plin de savoare!

Ingrediente

-carne de porc (pulpă)

-ceapă (în proporție de 1:2 în raport cu carnea)

-piper negru măcinat

-condimente pentru frigărui

-hamei-suneli

-busuioc

-sucul de la jumătate de lămâie

-apă minerală carbogazoasă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați carnea în bucăți potrivite.

2. Curățați ceapa și tăiați-o semi-rondele.

3. Amestecați carnea cu ceapă, asezonați cu piper negru măcinat, condimente pentru frigărui, hamei-suneli și busuioc.

4. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie și turnați apă carbogazoasă în vas, astfel încât carnea să fie acoperită pe jumătate.

5. Amestecați bine toate ingredientele, acoperiți vasul cu un capac și dați-l peste noapte la frigider.

6. Preparați frigăruile ca de obicei.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!