Vă prezentăm o rețetă de bețișoare crocante cu mere și scorțișoară. Din cel mai simplu aluat foietaj, puteți prepara o gustare deosebit de delicioasă și originală. Aceasta se prepară uimitor de simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Bețișoarele rumene, aromate și crocante sunt perfecte pentru a fi servite la micul dejun, în calitate de gustare sau la întâlnirea cu prietenii.
INGREDIENTE
-500 g de aluat foietaj
-100 g de zahăr
-1 linguriță de scorțișoară
-400 g de mere
-1 ou
-0.25 linguriță de nucșoară
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tocați merele cu 40 g de zahăr, folosind un robot de bucătărie.
2. Presărați suprafața de lucru cu făină și aranjați pe aceasta un blat de aluat foietaj. Ungeți blatul cu piureul de mere.
3. Acoperiți-l cu al doilea blat și tăiați aluatul fâșii.
4. Aranjați bețișoarele pe o tavă de copt, preventiv tapetată cu hârtie. Folosiți o spatulă și aranjați-le pe tavă în porții mai mici.
5. Ungeți bețișoarele cu ou bătut.
6. Amestecați 60 g de zahăr cu scorțișoara și nucșoara. Presărați bețișoarele cu amestecul obținut.
7. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 15-20 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!