Am aranjat pastele și ceapa într-o cratiță – peste 10 minute toți erau nerăbdători să savureze din această mâncare!

Deși mulți sunt de părerea că cele mai delicioase paste pot fi savurate doar în Italia, venim să vă dovedim contrariul. Vă prezentăm mai jos rețeta unor paste deosebit de delicioase, pregătite în cele mai bune tradiții a bucătăriei italiene. Unde mai pui, obțineți o cină deosebită într-un timp record. Acceptați provocarea și bucurați-vă de o cină italiană, gata în doar 30 de minute.

INGREDIENTE

-15 roșii cherry

-1 ardei iute

-300 g de spaghetti

-4 linguri ulei de măsline

-30 g de cașcaval

-3 căței de usturoi

-1 ceapă

-1 legătură de busuioc

-400 ml de apă

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Curățați usturoiul și tăiați fiecare cățel felii cât mai subțiri. Tăiați ardeiul iute inele subțiri.

2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate. Tăiați ceapa jumătăți de rondele.

3. Pregătiți o cratiță mai lată, cu pereții joși. Aranjați pastele în centrul cratiței.

4. Adăugați în cratiță ceapa, usturoiul, ardeiul iute și roșiile. Turnați ingredientele direct pe paste.

5. Spălați busuiocul. Rupeți frunzele și adăugați-le în cratiță. Păstrați câteva frunze de busuioc.

6. Turnați peste pastele cu legume uleiul de măsline. Potriviți cu sare și piper negru măcinat după gust.

7. Turnați în cratiță apa.

8. Puneți cratița pe foc. Veți avea nevoie de aproximativ 10 minute ca apa să înceapă a fierbe.

9. Radeți cașcavalul direct în cratiță. Adăugați busuiocul rămas și puțină sare cu piper negru măcinat. Fierbeți încă timp de câteva minute.

Notă: Secretul pregătirii într-un timp record constă în faptul că legumele sunt tăiate foarte subțire. Peste 15 minute obțineți niște paste delicioase, cu tot cu sos. Urmăriți cu atenție pastele în timpul fierberii. Acesta poate varia în funcție de tipul pastelor.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!